Owoce leśne i krajowe w czekoladzie

Owoce leśne i krajowe w czekoladzie to smaki znane z polskich deserów i przetworów, np. wiśnia, agrest czy żurawina. Są wyraźnie kwaskowe. Sklep Słodka Polka ma je w białej, mlecznej lub deserowej czekoladzie, a część także w wersjach smakowych, np. o smaku adwokatu albo tiramisu.

Wiśnia i agrest w czekoladzie

Na początek wybierz wiśnię w czekoladzie deserowej. Kandyzowany owoc spotyka się w niej z wyraźnym smakiem kakao. Wiśnię znajdziesz też w białej czekoladzie, np. o smaku tiramisu. Agrest, również kandyzowany, jest między innymi w białej czekoladzie o smaku adwokatu i o smaku crème brûlée.

Żurawina w czekoladzie i czarna porzeczka

Żurawina w czekoladzie deserowej to suszona, cierpka żurawina w intensywnej, ciemnej czekoladzie. Jest też w białej czekoladzie, np. w wersji o smaku crème brûlée. Czarna porzeczka w mlecznej czekoladzie ma wyrazisty, winny smak.

Owoce z tej grupy sprawdzą się u kogoś, kto nie przepada za bardzo słodkimi przekąskami. Najmocniejszy kontrast daje czekolada deserowa. Najbardziej kremowy i słodki efekt daje biała w wersjach smakowych.

Jak przechowywać i podawać?

Trzymaj je w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła i ciepła. W cieple czekolada mięknie i traci połysk. Pasują do kawy, na deser i jako słodki upominek, a kwaskowe owoce dobrze wypadają obok sernika. Słodsze smaki znajdziesz w dziale owoce egzotyczne i suszone.